黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis）,分别为我...
鳍下部有2游离鳍条；上下颌无齿，或上颌有齿，下颌无齿；体被骨板；下颌有长须鮄属鮄属。我国产轮头鲂鮄属Gargariscus、黄鲂...
糯玉米起源于中国玉米粒。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型水分。从学名 Zea...
黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小薯形。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13...
木耳是木耳科真菌状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等木耳科。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木...
黑油菜是油菜的的一类，其籽粒颜色黑油菜。选购技巧购买黑油菜时要挑选新鲜、油亮、无虫、无黄叶的嫩黑油菜，用两指轻轻一掐即断者为嫩黑...
黑柿蕃茄，蕃茄的一种，外表呈翠绿色，果实大，外皮薄，蕃茄顶部中心有红点出现后即可食用，所以黑柿蕃茄又称一点红维生素。台湾传统上將...
黑菌又名“块菌”、黑松露黑松露。是法餐中的又一经典美食代表横切面。天然黑菌在烹饪界中有“黑钻石”之美称黑菌。法国天然黑菌的珍贵程...
黑豆芽（小豆芽）是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜豆芽。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高作汤。一般在芽高...
龙牙豆的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，还含钙、铁、钾等矿物质元素食...