27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼的做法_27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼的制作步骤

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“27个人认为是一款相当适合成年人吃的一款饼干~因为糖很少，巧克力27用的是90％浓度的！嘿嘿~”

食材明细

主料

• 低筋面粉 90g
• 巧克力 40g

辅料

• 盐 一小撮（大概1g左右）
• 白砂糖 10g
• 菜籽油 2大勺
• 水 1大勺
• 麦米片 适量

• 其他 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

黑巧克力酥饼的做法步骤巧克力

• 1将盐、糖、面粉放一起搅拌均匀，备用。
• 2将巧克力切小块加入菜籽油中，隔水加热融化菜籽油。
• 3将巧克力酱和水加入搅拌好的面粉里面，速度很快的搅拌均匀，冬天了，巧克力很容易冷却变硬！
• 4加入麦米片（啥牌子都可以~根据自己喜好吧~呼呼~），揉均匀。
• 5揉成自己喜欢的形状吧~27偷懒了，直接用拇指压的······
• 6放进预热好的烤箱，上下火，170℃，20分钟左右，完成啦~
• 7放进预热好的烤箱，上下火，170℃，20分钟左右，完成啦~
• 8很简单吧麦米片！如果觉得黑巧克力太浓郁的话，糖的分量再增加吧~如果不喜欢植物油就换成黄油吧酥饼！祝大家好胃口~下次见啦~

来自 美食天下 27殿 的作品 使用的厨具：电烤箱