贻贝是一种海洋软体动物，也是属于双壳类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的胆固醇。但是它的左右两个外套膜除了...
越瓜的果实为棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白甜瓜。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。明王...
车前草自古即被当做药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记...
辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜维生素C维生素C。原产南美洲热带，明代传入我国作用。我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多免...
辣根为一种深根性蔬菜，原产欧洲，其肥大的肉质根含有特殊辣味的黑介甙，还含有人体需要的多种营养成分，并能抑制胃癌细胞繁殖，在国外已...
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风味,在当地很受欢迎预防。辣白菜的特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜辣白...
俗称过猫的过沟菜蕨，是一种蕨类植物，又名过沟菜、水过猫、蕨菜、蕨猫、山凤尾等选购。选购技巧选购过猫时，应挑选卷曲的嫩芽，或叶片稍...
酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹草酸。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致...
酸菜是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的乳酸菌。神奇的是白菜经渍浸酸化成酸白菜以后，一改...
野荞Fagopyrum densovillosum J阔卵形. L荞菜. Liu ,本种与细柄野荞麦(F长卵形. gracili...