青虾是经济价值很高的淡水虾类之一青虾。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中肉质。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰...
别名青蟹、闸蟹、黄甲蟹、蝤蛑、和乐蟹绒毛。蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称青蟹...
青鱼肝，行业称秃肺，又肥又嫩，又大，用油稍煎之后红烧，出锅略加醋和胡椒，便是著名的上海菜红烧秃肺红烧秃肺。选购技巧青鱼肝为红褐色...
青龙虾(学名：Palinuridae 是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称海虾。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等触...
面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种面包蟹。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；...
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药维生素维生素。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很...
又称鞭梢、笋鞭、边笋生长。竹鞭的先端部分。外包坚硬的鞭箨(笋壳 ，形状尖削，穿透力甚强氨酸。鞭梢生长与发笋长竹交替进行笋壳。生长...
飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种南瓜南瓜。其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的...
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品维生素维生素。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，...
有赤白之分，药用为赤首乌的块根何首乌。茎长可达3米以上，多缠绕在其它植物上，状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。选购技巧...