【懒人菜】红烧墨鱼的做法_【懒人菜】红烧墨鱼的制作步骤

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“现在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”，但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊红烧鸡翅啊红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。
今天我要做的是“红烧墨鱼”，吃那些清炒的墨鱼虽然好吃够清淡色泽也好，但是配饭吃还是“不带劲”，咱们红烧才有味儿嘛。。。
更重要的是，这绝对是个“懒人菜”哦。。不用过水，不用煸炒，只要全部材料一烧就可以出锅了。。大家跟着我一起去看看吧。。（这是我第一次上传“菜”耶。汤汁。。）。”

食材明细

• 咸甜 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

红烧墨鱼的做法步骤

• 1处理墨鱼，冷冻的墨鱼解冻之后，去除内脏剥去它的皮。
• 2材料：处理好的墨鱼（鱿鱼也可以）调味料：八角2个桂皮1片辣椒1个料酒红糖生抽老抽油少许（生抽提味。老抽提色。）。
• 3在锅中倒入能没过墨鱼的清水，再加入所有的调味料八角桂皮辣椒料酒红糖生抽老抽油。
• 4全部调味料放入之后。。煮沸。
• 5汤汁煮沸后放入墨鱼。。再次沸腾之后开中火煮制。
• 6汤汁快收干之后。。关火。如图。
• 7装盘。懒人。先把煮好的墨鱼放在干净的案板上。。切成条状适量。。码在盘子里。
• 8再淋上锅里的汤汁。
• 9最后我还撒了些白芝麻。墨鱼。。好了。。大家享用吧。

小窍门