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【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法_【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的制作步骤

摘要: 适量滑蛋4张图片““宁静的夏天天空中繁星点点心里头有些思念思念着你的脸我可以假装看不见也可以偷偷的想念直到让我摸到你那温暖的脸”...
【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法

4张图片

““宁静的夏天天空中繁星点点
心里头有些思念思念着你的脸
我可以假装看不见也可以偷偷的想念
直到让我摸到你那温暖的脸”……
让我们哼着那熟悉的歌曲,踩着愉悦的步伐,一起踏上夏季养生健康之旅吧……
适量
【丝瓜的营养价值】

丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜还富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮”

食材明细滑蛋

主料
  • 丝瓜 一根
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
  • 猪肉馅 适量
  • 鹌鹑蛋 8个
辅料
  • 少量
  • 淀粉 适量
  • 味精 少量
  • 蚝油 适量
  • 香油 数滴
  • 一小段
  • 花椒面 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法步骤

  • 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法步骤:1 1丝瓜洗净去皮,切成6公分长的小段,用小刀抠去瓤
  • 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法步骤:2 2肉馅用盐、淀粉、味精、生抽、花椒面拌匀
  • 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法步骤:3 3在每个丝瓜段里面塞入肉馅,七分满就可以
  • 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法步骤:4 4把丝瓜段摆入盘中,上锅蒸5分钟
  • 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法步骤:5 5待肉馅变色凝固,每个丝瓜段上面打上一个鹌鹑蛋,继续盖上锅盖蒸5分钟即可
  • 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法步骤:6 6锅中烧油,放入葱花爆香,放入青红椒丁滑炒,倒入耗油、生抽、炒一分钟,淀粉用水调匀,倒入锅中滑一下,淋入几滴香油,浇在丝瓜盘里即可
来自 美食天下 吃货眼中的世界 的作品 使用的厨具:蒸锅、炒锅

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