【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜的做法_【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜的制作步骤

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“圣诞节将至，一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友！
祝福所有的朋友快乐如意！”

食材明细黄油

• 奶香 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

圣诞花环面包的做法步骤

• 1准备好材料。
• 2将黄油和果干之外的材料倒入面包桶，按“基础发酵”健20分钟。
• 3加入黄油继续搅拌20分钟。
• 4将葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡。（如果没有朗姆酒，就用温水浸泡后用吸油纸吸干水分）。
• 5面团揉至扩展可拉出薄膜状。
• 6加入果干朗姆酒。继续揉匀（面包机10分钟即可）。
• 7放温暖处发酵至2倍大。
• 8排气，分割成三等份，滚圆后松弛15分钟。
• 9将松弛好的面团擀成椭圆形。
• 10反面后自长底边自上而下翻卷成长条状。
• 11将长条搓至成更细的长条。
• 12三个长条编成辫子形状果干。
• 13两头捏紧成花换状。
• 14放入烤盘花环。入温暖潮湿处进行最后发酵。
• 15发酵好的花环，刷蛋液。
• 16入预热好烤箱，180度，20分钟。
• 17出炉后晾凉，可以用丝带进行装饰。