【华夫饼】蛋糕版番茄酱华夫饼的做法_【华夫饼】蛋糕版番茄酱华夫饼的制作步骤

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“用做蛋糕的方法做出的华夫饼松软可口，蛋香四溢，加上番茄酱的酸咸，口感层次更加丰富，很不错的一道小点心！”

食材明细

主料

• 低粉 50克

辅料

• 鸡蛋 1只
• 牛奶 50克
• 白糖 删除
• 黄油 10克

配料

• 番茄酱 适量

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蛋糕版番茄酱华夫饼的做法步骤

• 1准备好的原料。
• 2黄油加热融化。
• 3蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入黄油里面，并且加入牛奶，白糖。
• 4蛋黄的容器里面打散，晒入面粉。
• 5蛋清打发。
• 6面粉搅拌均匀成糊黄油。
• 7加入打发好的蛋清再次拌匀。
• 8在华夫饼模具上刷上一层油。
• 9加上适量的面糊模具。
• 10两面合上，扣上搭扣，小火两面煎4分钟左右就可以。
• 11最后在上面挤上适量的番茄酱。

小窍门

做饼之前一定要在模具的表面刷上一层油，做好后用筷子在模具的格子上稍微推一下，做好的华夫饼就很容易脱膜。
配方上白糖，黄油的量可以根据自己的喜好做调整。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品 使用的厨具：模具锅