【南瓜派】的做法_【南瓜派】的制作步骤

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“作为中国人经常吃的是中餐

感觉中餐的搭配只要知道作法
南瓜派
自己可以做出不同与别人的美味

因为油盐酱醋的量不同调法

口味也略有不同~~~~~

这就是萝卜青菜各有所爱

有的人偏甜、有的人偏咸~~~~~

也就是大师做出来的美食总有几个人在哪儿挑剔

但是烘焙：

我觉得吧、比中餐要严谨的多

好像少量就会做失败

所以还是按方子走

然后再总结经验~~~~~~中餐

喜欢南瓜的颜色和味道

放入甜点里，更加出色。

金黄金黄的颜色

会让人觉得在这个微冷的季节里很温暖。”

食材明细

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

南瓜派的做法步骤

• 1准备所需材料，黄油切小块，室温下放置到软化状态。
• 2黄油里加入糖粉面片。
• 3加入面粉，搓成面包屑状的粗粒。
• 4再加入两个蛋黄。
• 5用手和成腼腆，将面团揉至光滑，软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时椰蓉。
• 6面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。
• 7将面片放在8寸派盘中，边缘和底部用手压实。
• 8再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形。
• 9南瓜切成小块上锅蒸熟，用搅拌器搅打成南瓜泥。
• 10加入两个鸡蛋搅均匀。
• 11加入细砂糖。
• 12再加入淡奶油搅拌均匀派皮。
• 13：加入125克淡奶油搅拌均匀，南瓜派馅就做好了。
• 14将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。烤箱预热200度，中层，220度10分钟，转170度30-40分钟即可。
• 15烤好的南瓜派放凉后撒上椰蓉即可