【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法_【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的制作步骤

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“虽然不能天天写日志，但基本上每天都要来美食家看看，学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动，那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事，好在本活动周期长，历时近2个月，目前距活动结束尚有一月有余，剩余时间上20篇菜谱应该够用。以往的活动大都是一周左右，偶参与起来有困难，这次偶怎么也要来搀和搀和，在此要多谢“小厨飘香”哦！”

食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

南瓜花生刺猬包的做法步骤

• 1将南瓜切块，盖保鲜膜入微波炉高火5分钟蒸熟，压成泥。
• 2将精制面粉、南瓜泥、酵母和成面团，饧30分钟后揉匀。
• 3分成均匀的剂子，按扁花生。
• 4擀成中间稍厚的皮，放入花生红糖馅南瓜。
• 5包起来收口向下，整成刺猬形状红糖。
• 6用剪子剪出刺来刺猬。
• 7用两个红豆当眼睛。
• 8凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。