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【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法_【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的制作步骤

摘要: 2张图片“提起做饼,家家户户都做过的吧。提起饼的种类,那可是林林总总。有烫面饼,有发面饼,有冷水饼。有的饼是做成糊状,边煎而成。...
【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法

2张图片

“提起做饼,家家户户都做过的吧。提起饼的种类,那可是林林总总。有烫面饼,有发面饼,有冷水饼。有的饼是做成糊状,边煎而成。有的饼是做成片状,边烙而成。具体多少种,真是数也数不清。以往,都是用白面加热水制作烫面饼,卷上葱、酱,再夹上喜欢的蔬菜,每次都吃撑的不行,为了制作精品专栏,偶头一次做了南瓜卷饼。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 热水 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜卷饼的做法步骤

  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:1 1蒸熟的南瓜和面粉。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:2 2南瓜捣成泥加入面粉中,加少许热水。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:3 3活成南瓜面团,静置20分钟。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:4 4搓成长条。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:5 5切成大小相同的面剂。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:6 6按扁,在每个面剂的一面刷上油。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:7 7将面剂刷油的一面相对,擀成薄饼。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:8 8锅烧热,将饼放入烙至金黄色。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:9 9翻面,同样烙成金黄色即可。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:10 10烙好的饼撕开。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼的做法步骤:11 11卷入葱、酱和喜欢的蔬菜即可。
来自 美食天下 美味无极限 的作品

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