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【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法_【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的制作步骤

摘要: 4张图片“因为要做“南瓜专栏”,近日可是下了功夫,搜索—学习—采购—制作,忙的不亦乐乎礼帽礼帽。偶然看到“乌兰图雅”出品的“可爱...
【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法

4张图片

“因为要做“南瓜专栏”,近日可是下了功夫,搜索—学习—采购—制作,忙的不亦乐乎礼帽。偶然看到“乌兰图雅”出品的“可爱小草帽”,甚是喜欢,既然喜欢,就不能错过,欢迎各位品头论足哈。”

食材明细小面团

主料
  • 南瓜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜小礼帽的做法步骤面片

  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:1 1面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:2 2和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:3 3发好的面团,取一份小面团揉圆(约60克),另一份小面团擀成面片不要太薄(约30克)。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:4 4再取一小块面搓成长条(约15克),一小块面压扁。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:5 5把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条揉圆。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:6 6一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,沾点水压在面条的连接处南瓜。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:7 7做好的馒头醒发20-30分钟。
  • 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽的做法步骤:8 8放入锅中大火蒸20分钟就好了。
来自 美食天下 美味无极限 的作品 使用的厨具:蒸锅

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