【凤梨抹茶团子】-----把不想吃的月饼变废为宝哦的做法_【凤梨抹茶团子】-----把不想吃的月饼变废为宝哦的制作步骤

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“中秋节，库存了好些月饼，但是真的吃不下，丢了怪可惜也浪费。于是，自己想了个小主意，把月饼压了几个，用抹茶和粉混合做了一些抹茶团子。呵呵，今天中秋拿去送给亲朋，都说可以哟。。。”

食材明细月饼

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

凤梨抹茶团子的做法步骤

• 1四种粉类和20克椰蓉混合.
• 2白糖和水放锅，开火煮到糖融化。
• 3粉混合，下1/3的粉到糖水里头，用筷子不断搅拌成熟糊状。
• 4接着把糊盛到余下的粉里头，趁热把粉和糊混合烫熟。
• 5混合好后，下一点点油下去，手上也涂一些，这样可以防粘椰蓉。
• 6把粉团搓成长条，用剪刀剪成粒。
• 7准备三个凤梨味道的月饼。
• 8把月饼重新压烂，混合成团。
• 9取一个粉团搓圆压成片，包入一点月饼陷。然后再捏成团搓圆。如果有点粘手可以用小许手粉。
• 10就这样把每一个粉团都包好月饼陷。
• 11把做好的团子放蒸架上隔水蒸大约15分钟。
• 12蒸好后的团子颜色要变深一些。
• 13取个干净的碗倒0克椰蓉进去，趁团子还热赶紧的裹上一层椰蓉。
• 14每个裹好的团子放在纸托上团子。如果隔的时间长了，团子有点硬可以回锅蒸一下就软了。不过最好在短时间内吃完哦。