【东北家常菜】香菇木耳炒白菜的做法_【东北家常菜】香菇木耳炒白菜的制作步骤

1张图片 香菇

“香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物木耳。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。：东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源适量。大白菜还具有很好的药用价值：其性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用炒白菜。今天就用这三样食材做一道清淡健康的东北家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菇木耳炒白菜的做法步骤家常菜

• 1香菇洗净切片
• 2大白菜洗净切片
• 3木耳水发后洗净撕成均匀的小片
• 4瘦肉切片、葱蒜切碎、姜切丝
• 5锅内放油烧至3-4成熟
• 6放入瘦肉炒至变色，放入葱姜蒜炒香
• 7倒入白菜翻炒
• 8加入香菇，少量水，小火顿一分钟
• 9放入木耳，大火翻炒，放适量鸡精，用水淀粉勾芡即成。
• 10热气腾腾的东北小炒出锅了。