【闽菜】清炒芦笋的做法_【闽菜】清炒芦笋的制作步骤

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“芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效清炒。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益芦笋。”

食材明细

• 蒜香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

清炒芦笋的做法步骤

• 1准备的材料。
• 2芦笋洗净切斜段，大蒜剁末。
• 3锅中倒油，油温6成热，爆香蒜末。
• 4倒入芦笋大火煸炒。
• 5淋入高汤。
• 6撒入盐，烧煮一会。
• 7出锅装盘即可。

小窍门