【闽菜】清汤白菜的做法_【闽菜】清汤白菜的制作步骤
- 菜谱大全
- 2023-12-21 02:57:19
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摘要:
4张图片“我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜,说是从小就吃的一个菜汤白菜。一直是我喜欢的蔬菜,我还跟他学了几个他的私家闽...
4张图片
“我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜,说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜,我还跟他学了几个他的私家闽菜呢,有机会做给大家。今天把这个清淡爽口,鲜美可口的【清汤白菜】分享给大家。希望大家喜欢!
清汤白菜特点:汤白菜
清淡爽口
鲜香浓厚”
食材明细闽菜
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清汤白菜的做法步骤
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1奶油白菜清洗干净备用。
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2把奶油白菜切成寸段长即可。
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3葱切成马蹄片,姜切丝备用。
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4炒锅热了放入葱姜爆香。
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5放入奶油白菜翻炒。
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6翻炒至奶油白色完全变色加入少许水大火烧开转小火焖2分钟葱姜。
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7然后放入盐和鸡精翻炒奶油。
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8翻炒均匀就可以把菜装盘了。
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9剩下的汤汁调入水淀粉少许勾芡。
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10把芡汁浇在白菜上就好了。
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11我最喜欢的青菜呢!
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12绿色天使欢迎朋友的到来!
小窍门
1、切忌不要把葱姜炸糊了、那样味道会苦,颜色也好看。2、时间是关键,长了成炖菜了,时间短不够酥软。 来自 美食天下 绿色天使 的作品
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