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【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法_【卤味双拼】(快速制作卤水)的制作步骤

摘要: 老卤汤适量3张图片“营养贴士:给大家推荐一款方便卤水的制作家里面一般卤肉都有老卤汤,但是老卤汤不能卤豆制品,因为,豆制品有豆腥味...
【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法

3张图片

“营养贴士:
给大家推荐一款方便卤水的制作
家里面一般卤肉都有老卤汤,但是老卤汤不能卤豆制品,因为,豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了
所以,今天推荐给大家一个简单方便的卤味,虽然没有肉汤老卤汤香,但也还不错
不妨试试
老卤汤
今天卤点豆制品,多吃豆制品也是很营养不错的”

食材明细适量

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 豆腐干 适量
辅料
  • 葱姜 适量
配料
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 桂皮八角 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

卤味双拼的做法步骤

  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:1 1准备原料
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:2 2豆腐干炸一下,鸡蛋煮熟剥皮
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:3 3热锅凉油煸香桂皮八角和香叶
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:4 4倒入生抽和老抽
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:5 5倒入鸡蛋豆腐干
  • 【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤:6 6加入盐糖葱鸡精,住开后小火20分关火闷着

小窍门

卤水冷冻保存可以下次再用 来自 美食天下 帅帅小厨 的作品 使用的厨具:煮锅、炒锅

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