【创意新派菜】多彩蟹味菇的做法_【创意新派菜】多彩蟹味菇的制作步骤

2张图片

“含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇青尖椒。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份胡萝卜。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容得功效翻炒。蟹味菇中所含的食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇。”

食材明细

• 孜然 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

多彩蟹味菇的做法步骤蟹味菇

• 1将蟹味菇去除根部洗干净
• 2装盘备用
• 3胡萝卜去皮后切成片青尖椒洗干净后切小块
• 4大蒜切薄片
• 5锅中放入少许花生油，油热后先将猪肉放入炒熟
• 6然后加入大蒜片、孜然粒炒香
• 7再把胡萝卜和青尖椒放入翻炒一会
• 8最后放入蟹味菇翻炒
• 9锅中加入少许酱油上色，再放入少许白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻就可以出锅啦

小窍门孜然粒