【创意新派菜】红油榨菜肉丝面的做法_【创意新派菜】红油榨菜肉丝面的制作步骤

1张图片 榨菜

食材明细

• 中辣 口味
• 其他 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

红油榨菜肉丝面的做法步骤

• 1榨菜肉丝面的材料。
• 2榨菜洗净切丝备用。
• 3切好的榨菜丝放到水中浸泡，去掉多余的盐分。
• 4把菠菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下捞出过凉。
• 5香菇洗净放到开水中焯烫。
• 6鸡蛋摊成蛋饼，然后把蛋饼、菠菜、香菇切丝备用肉丝面。
• 7大蒜拍碎剁成细末备用。
• 8锅中放油加热，放入肉丝翻炒一会儿。
• 9放入浸泡好的榨菜丝翻炒一会儿。
• 10烹入适量的生抽翻炒均匀。
• 11最后加入大蒜末翻炒均匀。
• 12把菠菜、香菇、鸡蛋摆到煮好的面上面，盛上炒好的榨菜肉丝，最后浇上红油即可。