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【创意新派菜】莲蓉糕的做法_【创意新派菜】莲蓉糕的制作步骤

摘要: 1张图片“莲子功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带莲子。滋补元气蓉糕。”食材明细主...
【创意新派菜】莲蓉糕的做法

1张图片

“莲子功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。”

食材明细

主料
  • 莲子 150克
  • 面粉 150克
  • 豆沙 50克
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

莲蓉糕的做法步骤

  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:1 1准备的材料莲子。
  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:2 2面粉入锅中小火炒熟。
  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:3 3莲子洗净去芯,上锅蒸熟放入料理机中打成泥。
  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:4 4莲蓉中加入面粉。
  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:5 5加入白糖拌匀。
  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:6 6在保鲜膜上抹平呈长方形蓉糕。豆沙放入,卷起长条,放冰箱冷藏一下。
  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:7 7改刀沾水切段。
  • 【创意新派菜】莲蓉糕的做法步骤:8 8上桌即可。

小窍门

莲子禁忌:中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘。 来自 美食天下 李李小酒窝 的作品 使用的厨具:蒸锅

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