【创意新派菜】醋溜鸡块的做法_【创意新派菜】醋溜鸡块的制作步骤

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“这醋溜鸡块不知道大家有没吃过，做的时候加了醋，放心不会很酸的，醋加热之后就挥发掉了，增加了鸡块的香味，可是超下饭的呢。”

食材明细香葱

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

醋溜鸡块的做法步骤

• 1准备好材料醋溜。
• 2切好葱，姜，蒜备用。
• 3青红椒洗净后切块。
• 4将大鸡腿洗净后剁成块。
• 5锅内倒油加热后，把葱白，蒜片，姜片爆香。
• 6鸡块倒入翻炒变色。
• 7加入半勺盐。
• 8少许白糖。
• 9酱油半小勺。
• 10胡椒粉适量红椒。
• 11香醋2大勺鸡块。（醋加热后会挥发掉，不用担心会很酸）
• 12翻炒均匀后，把青红椒放入翻炒片刻。
• 13出锅前，撒上香葱即可。
• 14上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少