【创意造型菜】冰淇淋？！NO，我是草莓山药的做法_【创意造型菜】冰淇淋？！NO，我是草莓山药的制作步骤

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“做了两个造型，看看你喜欢哪一个？”

食材明细

主料

• 草莓 5个
• 山药 1根

辅料

• 炼乳 1大勺
• 草莓酱 适量

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

草莓山药的做法步骤

• 1山药去皮洗净后，上锅蒸熟
• 2把蒸好的山药沥干水份，辗碎成泥，加适量炼乳拌匀。
• 3将草莓做成喜欢的造型，把山药用裱花嘴挤到草莓上，淋上草莓果酱即可。

小窍门

1：山药去皮的时候最好带手套哈，它的粘液沾在手上会超级痒滴。
2：没有裱花嘴可以用质厚的塑料袋代替造型。
3：放入冰箱冷藏后食用更佳。 来自 美食天下 xianwenfeifei 的作品 使用的厨具：蒸锅