【创意新派菜】状元饼的做法_【创意新派菜】状元饼的制作步骤

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“那次去《徽珍源》吃饭，点了一款徽州小吃状元饼真好吃，一直在琢磨状元饼的制作方法，今天尝试一下终于成功。”

食材明细

• 清淡 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

状元饼的做法步骤

• 1准备的材料。
• 2面粉加入水慢慢搅拌成面絮状。
• 3不停揉搓成面团饧30分钟。
• 4熟黄豆粉中加入香油拌匀。
• 5面团擀成剂子，揉搓成长条。
• 6擀成圆片，放入黄豆粉。像包包子一样包好，轻轻压扁。
• 7放入不粘锅中，倒入适量油。小火慢慢煎成金黄色捞出。
• 8装盘上桌即可香油。

小窍门状元饼