【腊肠炒饭】的做法_【腊肠炒饭】的制作步骤

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“简简单单的一道主食，有肉有饭有菜，营养搭配丰富。女儿快就一周零一个月了，是长大了许多，会要吃的，但什么都不挑，这个我还是挺放心的香肠。非要自己拿着奶瓶喝水，走路走的也很稳，希望她长大也这么独立米饭。小丫头还挺喜欢妈妈炒的饭，想吃的口水都快流下来了。”

食材明细

主料

• 米饭 1碗
• 香肠 半根
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 包菜 适量

辅料

• 盐 2克
• 糖 1克
• 味精 1克
• 色拉油 适量
• 酱油 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

腊肠炒饭的做法步骤

• 1准备材料。
• 2香肠、包菜洗净切丁，土豆、洋葱去皮切丁切丁。
• 3锅里倒油下入香肠丁煸炒变色。
• 4下入土豆丁炒至1分钟。
• 5包菜丁和洋葱丁同时倒入锅里，炒出香味。
• 6倒入米饭，用铲子压碎炒散腊肠。
• 7加入盐、糖、酱油、味精调味翻炒。
• 8快速把米饭均匀的翻炒上色
• 9撒上香葱出锅。

小窍门

1米饭煮硬一点炒出来会好吃一些。
2可以随意配其它的蔬菜一起炒至。
3盐要少放，香肠是咸的。 来自 美食天下 的作品 使用的厨具：平底锅