【粤菜】九层塔炒鸡蛋的做法_【粤菜】九层塔炒鸡蛋的制作步骤

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“九层塔，一种很特别的香料，不管是做主料还是配料，都是那么出彩。这道最简单，最家常的九层塔炒鸡蛋，香味极浓，吃了这道菜，你就会知道为什么九层塔又叫金不换了。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

九层塔炒鸡蛋的做法步骤粤菜

• 1九层塔摘洗干净。
• 2鸡蛋加少许水，适量盐打成蛋液步骤。
• 3炒锅下油。
• 4油七成热倒入蛋液主料。
• 5蛋液快要凝固的时候放九层塔。
• 6大火快炒，炒匀后出锅。

小窍门鸡蛋