【双歧因子酸奶】---巧用家中的多功能养生壶的做法_【双歧因子酸奶】---巧用家中的多功能养生壶的制作步骤

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“酸奶的营十分丰富，它的含钙量以及吸收都高于牛奶，有利于消化。

早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶，都是有利于孩子成长的。”

食材明细粉红佳人

主料

• 纯牛奶 800毫升
• 淡奶油 80克
• 白糖 50克

辅料

• 双歧因子酸奶粉 1小包

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

双歧因子酸奶的做法步骤

• 1烧开水把BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶的自带酸奶盅进行杀菌，然后取出晾干。
• 2把纯牛奶倒入已消毒的奶壶中，加入白糖，小火边加热边搅拌。
• 3当牛奶加热到42到45度之间时，关火。
• 4倒入淡奶油搅拌均匀，接着加入双歧因子酸奶粉。
• 5边加边搅拌，让双歧因子酸奶粉分布均匀。
• 6倒入酸奶盅里。
• 7BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶中加入适量40摄氏度的温水，放入酸奶盅因子。
• 8温水以如图没过酸奶盅的一半为佳。
• 9接通电源，启动保温功能，显示屏会显示即时水温。
• 10约8小时后，取出发酵好的酸奶，入冰箱冷藏一夜风味更佳。

小窍门

诗心片语：
双歧
1：制作酸奶时，煮牛奶的容器和装酸奶的容器都需要进行消毒。
牛奶
2：在制作酸奶的时候，也可以用淡奶油替换十分之一左右的牛奶量，做出来的酸奶口感和风味都会更佳，而且还可以减少乳清出现的可能，但是如果不想摄入过多脂肪的话，就还是纯牛奶吧，只要控制好发酵的温度和时间，也是一样没问题的。

3：酸奶的营十分丰富，它的含钙量以及吸收都高于牛奶，有利于消化养生壶。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶，十分有利于孩子的成长。

4：酸奶顾肠胃，坚持食用有很好的效果，但是酸奶不适合空腹食用，所以早餐时应先进食再喝酸奶。 来自 美食天下 诗心 的作品