【 孜然蒜香烤鸡翅】的做法_【 孜然蒜香烤鸡翅】的制作步骤

1张图片 胡椒粉

食材明细

主料

• 鸡中翅 适量

辅料

• 盐 适量
• 烧烤粉 适量
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜米 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 蜂蜜 适量
• 色拉油 适量

• 蒜香 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤适量

• 1原料图色拉油。
• 2鸡翅解冻，在反面划两至三刀，沥水备用。
• 3蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌成腌料。
• 4放入鸡中翅，抓匀后放入冰箱腌制1小时以上。（我放过夜，在家里用保鲜袋鸡翅，这样方便许多，因为不用去多洗一个碗和浪费保鲜膜哈）
• 5重点来咯，烤箱预热220度，将鸡翅放入烤箱中层，烤约十分钟。取出鸡翅，用老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟。再取出鸡翅，翻面，刷上混合调料上色，继续烤约五分钟即可。

小窍门

腌料：盐、烧烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蚝油。

上色调料：老抽、蜂蜜、色拉油。蒜米
原文:http://home.meishichina.com/space-120127-do-blog-id-285870.html 来自 美食天下 小版 的作品 使用的厨具：电烤箱