[南瓜花朵面包]的做法_[南瓜花朵面包]的制作步骤

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食材明细面团

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

南瓜花朵面包的做法步骤

• 1将原料称量好。
• 2将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。
• 3将面包机通电，设置和面30分钟。
• 4待和面程序结束时加入黄油。
• 5继续选择和面10分钟。
• 6让面团在面包桶内自然发酵1小时至用手指按下面团不再弹起就可以了花朵。
• 7把面团取出，排气，盖保鲜膜松弛15分钟。
• 8将面团均匀分成6等份。
• 9将1面团擀薄，加入红豆沙。
• 10将红豆沙包好，擀平，用刀切几下成花朵形状。
• 11所有面团做好。
• 12烤盘上放好油纸，将面包胚放在油纸上。二次发酵约40分钟至原来的2.5倍大。
• 13在表面刷蛋液，在花朵中间洒些芝麻装饰南瓜。
• 14烤箱事先预热，175度18分钟即可。