[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_[压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作步骤

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“说起压轴大菜，肉类和海鲜首当其冲啊适量！团圆的日子，家人聚在一起，就是要品尝美味啦！今天送上一道蒜蓉粉丝蒸扇贝！绝对不比大酒店的逊色哦~”

食材明细蒜蓉

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 1粉丝用冷水泡软。
• 2葱姜蒜辣椒切碎备用。
• 3扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。
• 4锅里放点油，炒香葱姜蒜
• 5放入蒸鱼豉油，料酒，盐，鸡精，糖及高汤，大火收干。
• 6扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观粉丝。
• 7然后浇上制作好的汤汁蒸扇贝。
• 8放上扇贝肉，再在扇贝肉最上面放蒜蓉蒸鱼。
• 9扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。