【剁椒煸炒蛇瓜条】的做法_【剁椒煸炒蛇瓜条】的制作步骤

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“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。
我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。”

食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

剁椒煸炒蛇瓜条的做法步骤

• 1材料：蛇瓜2根、剁椒蛇瓜。
• 2蛇瓜去皮、洗净、切条适量。
• 3起锅热油、放入剁椒煸炒。
• 4放入蛇瓜条煸炒。
• 5加入蚝油。
• 6加少许水煨制2分钟。
• 7至蛇瓜熟透，放入盐、味精调味剁椒。
• 8点几滴醋提香。
• 9出锅装盘。