【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭的做法_【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭的制作步骤

2张图片

“两个人的饭桌难免剩饭，冬天到了，微波炉加热剩饭时会变硬，做成炒饭的话就能很好解决这个问题适量。配上牛肉和黑胡椒，要不要这么诱人哇～～～～”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

黑胡椒牛肉炒饭的做法步骤

• 1牛肉洗净切丁（我请菜场卖牛肉的师傅直接切好了）+料酒+生抽+蚝油+黑胡椒粉+糖，腌2-分钟
• 2蒜薹、胡萝卜、洋葱洗净
• 3将2中的额材料全部切丁
• 4热油，下所有配菜，中火翻炒出香味
• 5下腌好的牛肉粒，炒至断生（牛肉不易熟，最好多炒一会）
• 6下米饭，转中小火炒碎后与其他菜炒匀，转大火——盐+生抽调味切丁。
• 7出锅前+黑胡椒粉即可炒饭。