【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法_【丝丝相伴】——五喜粉丝的制作步骤

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“家庭版炒粉丝，我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝”

食材明细

主料

• 黄瓜 一个
• 粉丝 一捆
• 鸡蛋 一个
• 红萝卜 一个
• 红薯粉条 一捆

辅料

• 盐 少许
• 生抽 少许

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

五喜粉丝的做法步骤粉条

• 1准备原料
• 2粉丝，粉条在锅里煮软后，泡入凉水里，（防止粘连）
• 3黄瓜，红萝卜切丝，汆水
• 4鸡蛋煎成蛋皮后切丝
• 5锅里放油，放入粉丝粉条，用筷子打散煸炒
• 6加入汆过水的蔬菜丝
• 7最后加入蛋丝，加少许盐和生抽调味即可

小窍门

温馨提示：

1.这道菜用的油会比较多

2.煸炒时动作要快，不停用筷子打散开，防止粉丝粉条粘连粉丝

3.煸炒时还需要加点水，湿润一下，防止粉丝粉条在煸炒时炒糊了 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：煮锅、炒锅