《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的做法_《缤纷炒饭》----剩饭的华丽转身的制作步骤

2张图片 蛋碎

“剩饭怎么吃？来个华丽的变身吧···香香滴”

食材明细

主料

• 米饭 适量

辅料

• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 白菜心 适量
• 鸡蛋 适量
• 火腿肠 适量
• 葱 适量
• 盐 适量

• 其他 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

缤纷炒饭的做法步骤白菜心

• 1材料图：黄瓜胡萝卜白菜心火腿肠全部切小丁备用葱切末
• 2鸡蛋打散，下锅炒成蛋碎，备用
• 3另起锅，倒油，稍热放葱花，放白菜心煸炒至微变色
• 4放火腿丁煸炒均匀
• 5放胡萝卜丁和黄瓜丁炒均匀
• 6加适量盐调味
• 7放进米饭，翻炒均匀
• 8放进炒好的蛋碎，翻炒均匀，即可出锅

小窍门剩饭

@个人认为味精等调味品能少吃就少吃，不放最好，味道一样好哈适量
@炒菜的时候要是干的话可以放些水，但不能多
@油不宜放太多，油多了吃的时候会觉得腻 来自 美食天下 筑巢 的作品 使用的厨具：炒锅