万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的做法_万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼的制作步骤

1张图片 面团

“喔。。。昨晚菜谱没保存，今早只能继续奋斗红豆。。电饭锅。
作为一个有一只万能电饭锅的学生党，穷的要死的学生党，回家不过中秋节的最不好的一点就是——没钱吃月饼！
杏花楼的月饼要七八元一快，便宜的月饼又不好吃。真是纠结啊，还是自己动手丰衣足食来的轻松吧。电饭锅初试苏式红豆月饼，献给没有烤箱，没有平底锅，没有电磁炉的亲们，还是苏式的哟~”

食材明细

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

苏式红豆月饼的做法步骤月饼

• 1适量面粉和水，加入糖和少量油搅拌
• 2揉成光滑的面团后，用干净塑料袋包上，放置
• 3面粉加植物油，揉光变成酥油皮
• 4两个揉成光滑的面团，放置三十分钟
• 5三十分钟后，水油皮搓成面团，切成八块
• 6油酥皮揪成八块，搓圆。
• 7现在容许我热情的为大家介绍，没有擀面杖怎么办擀平。。。如图，借用光滑的装水的瓶子将水油皮擀平
• 8包入油酥球
• 9包圆
• 10擀平，擀成牛舌状
• 11然后再卷起，继续擀平，卷起，放置十五分钟
• 12此时从中间切开，将皮擀平
• 13准备好熬好，磨好的豆沙馅
• 14将馅包入，擀平，第一次，所以馅都露出来了
• 15这是饺子状的
• 16电饭锅预热，放入月饼，等大约几十分钟
• 17好有纹路啊
• 18掰开一看，也不错，就是由于不是猪油，所以不是特别酥
• 19哎呀妈呀，真是太神奇了！有木有