万用炸酱面料~也可以称之为臊子！的做法_万用炸酱面料~也可以称之为臊子！的制作步骤

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“其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒面炒制而成的

然是可是就面吃，可以伴土豆泥，可以加馒头~~~反正我十分喜欢肉！”

食材明细适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

臊子的做法步骤臊子

• 1上海的这个甜面酱不是很正宗，如果能买到六必居的最好。
• 2葱下锅爆香，然后捞出炸酱。
• 3五花肉切成拇指指甲大小，肥瘦相间。放入油中，炒到4成熟。加入酱油，料酒，适量甜面酱，大酱。喜欢吃甜的朋友，甜面酱加多点。
• 4在锅中加100毫升水，盖盖小火煮大概20-30分钟。起锅前加盐。