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〖2厨一味〗我家菜谱 之 百味千叶的做法_〖2厨一味〗我家菜谱 之 百味千叶的制作步骤

摘要: 1张图片洋葱“今儿给大家推荐个低脂高蛋白的好东东--千叶豆腐胡萝卜洋葱!”食材明细适量主料千叶豆腐1块洋葱半个胡萝卜半个辣椒1个...
〖2厨一味〗我家菜谱 之 百味千叶的做法

1张图片 洋葱

“今儿给大家推荐个低脂高蛋白的好东东--千叶豆腐胡萝卜!”

食材明细适量

主料
  • 千叶豆腐 1块
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 辣椒 1个
  • 木耳 5块
  • 肉片 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
辅料
  • 郫县豆瓣 适量
  • 料酒 适量
  • 味极鲜 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 纯净水 适量
  • 水淀粉 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

百味千叶的做法步骤辣椒

  • 1千叶豆腐切片,洋葱切小块,胡萝卜切片,辣椒滚刀切,木耳撕小块,肉切片,葱切花,蒜切沫
  • 2千叶豆腐先油小煎一下
  • 3另起锅油烧热,葱蒜爆香下五花盛出待用
  • 4锅中留油,下郫县豆瓣煸出红油
  • 5然后依次下胡萝卜,洋葱,辣椒以及油煎的千叶豆腐
  • 6烹入料酒、味极鲜、蚝油、盐、白糖,炒匀后放一点水,待汁浓后,倒入芡汁
  • 7出锅装盘……香死了,嗷嗷下饭哦
来自 美食天下 星星嘟公主 的作品 使用的厨具:平底锅、炒锅

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