【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法_【蚝油口蘑】绝配的搭档的制作步骤

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“平日里我就喜欢把蚝油和菌类（杏鲍菇、、蟹味菇、口蘑等）一起搭配来做菜，我感觉，菌类和蚝油搭配做菜，简单又美味，尤其是菌类那种略带草腥的自然味道和蚝油的海洋鲜香融合在一起，更加提升了整个菜肴的口感，更多了一种自然的鲜香。”

食材明细蚝油

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蚝油口蘑的做法步骤

• 1将口蘑洗净。
• 22.将新鲜口蘑用开水焯一下。
• 33.盛出后放入凉水中口蘑。
• 4锅内放油，油热后倒入沥干水分的口蘑菌类。
• 5口蘑翻炒至熟透。
• 6倒入李锦记蚝油。
• 7翻炒均匀，将葱丝和青红椒丝摆盘，将口蘑盛入盘中即可。