【凉拌杏鲍菇】---杏鲍菇的别样吃法的做法_【凉拌杏鲍菇】---杏鲍菇的别样吃法的制作步骤

1张图片 香菜

“杏鲍菇，营养价值很高，以前都是做鲍汁杏鲍菇，蚝油杏鲍菇，用肉炒，炖，这次呢来个清爽版本的，凉拌凉拌
杏鲍菇
凉拌菜酸甜爽口，格外开胃”

食材明细胡萝卜

• 原味 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌杏鲍菇的做法步骤适量

• 1准备原料，杏鲍菇，黄瓜
• 2把杏鲍菇洗净切成圆片，最好打个花刀，这样比较容易入味
• 3然后准备好胡萝卜，把胡萝卜去皮
• 4分别把黄瓜和胡萝卜擦丝
• 5锅中放水，加点盐和食用油，水开后放入杏鲍菇焯水
• 6捞出过凉，再把胡萝卜丝焯水过凉
• 7然后准备好香菜和蒜
• 8把蒜剁成蒜末，香菜切成末，加入杏鲍菇，黄瓜丝，胡萝卜丝，加入白糖，香油，盐，香醋，鸡汁拌匀即可出盘
• 9切个黄瓜片做装饰