“油知了“饼的做法_“油知了“饼的制作步骤

1张图片 馅料

“本着节约是美德的原则，为广大不爱吃肥肉的人们谋福利，嘻嘻~~~~~”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

“油知了“饼的做法步骤

• 1将面粉放入盆中，加入适量水和两颗鸡蛋和成光滑的面团，肥头切好备用。
• 2利用醒面的时间将切好的肥肉炸成苏苏的“油知了”面团。（锅中只需放一点点油）
• 3将炸好的“油知了”用擀面杖碾成碎末，加入少量精盐拌匀馅料就准备好了。
• 4将醒好的面分成等份的面团擀成面饼，将馅料放在中间包好。
• 5包好馅料的面团重新擀成面饼。
• 6锅中放入少量油，将面饼烙至一分钟左右出锅即可面饼！

小窍门