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“牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的做法_“牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的制作步骤

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“牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的做法

1张图片 做法

食材明细烘焙

主料
  • 高筋粉 210g
  • 低筋粉 90g
  • 奶粉 12g
  • 酵母 少许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

人见人爱之披萨做法的做法步骤芝士

  • “牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的做法步骤:1 1盆中依次倒入高筋粉、酵母、低筋粉、糖、奶粉和油;
  • “牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的做法步骤:2 2倒入少些水(冬天用温水和面),用手反复揉面团至扩展阶段,然后盖上保鲜膜;
  • “牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的做法步骤:3 3面板撒上高筋粉,拿出发酵好的面团反复揉,将面团分成三份,用擀杖擀成圆饼形状放入披萨模具中,室温下起发20分钟,用叉子叉出些小气孔防止烘烤时鼓起,然后刷上些油;
  • “牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的做法步骤:4 4倒入自制披萨馅,然后加入辣椒、马苏里拉芝士、培根、玉米粒、香菇(每铺一层蔬菜都放一些马苏里拉芝士),最后再铺一层马苏里拉奶酪;
  • “牵着鼻子走”人见人爱之披萨做法的做法步骤:5 5同样方法做剩余几个披萨,将烤箱调到200度,烘烤15分钟左右取出即可享受美食披萨高筋粉。
来自 美食天下 萌妹纸烘焙 的作品 使用的厨具:电烤箱

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