“妈妈乐”彩椒盅的做法_“妈妈乐”彩椒盅的制作步骤

1张图片

“几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来

但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多

深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉彩椒丁
藕丁
希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈

话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的

急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子橄榄油

两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜

把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家

重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜”

食材明细

主料

• 红黄彩椒盅 各一个
• 西兰花 适量
• 藕丁 适量
• 黄瓜丁 适量
• 彩椒丁 适量
• 香菇 丁 适量

辅料

• 黄豆酱 橄榄油 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量

• 甜味 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

妈妈乐彩椒盅的做法步骤

• 1红黄彩椒盅各一个；西兰花；藕丁；香菇丁；黄瓜丁；彩椒丁；黄豆酱；橄榄油；番茄酱；盐（拍照的时候拍的甜辣酱和玉米油，做菜的时候因为考虑到橄榄油给宝宝更健康，而且番茄酱不会辣所以有换）。
• 2橄榄油一勺入西兰花翻炒4分钟。
• 3油热后入藕丁和一勺黄豆酱翻炒3分钟。
• 4入黄瓜丁、香菇丁、彩椒丁翻炒4分钟。
• 5加一大勺番茄酱翻炒2分钟，加盐调味。
• 6冻粉拌入炒好的蔬菜丁里盛入彩椒盅摆盘即可。

小窍门

深情“椒”待：
适量
1、给小朋友吃，所以炒菜时间适当延长，健康第一，口感其次
彩椒盅
2、彩椒盅生吃虽然没问题，但还是那个原因，为了祖国花骨朵的健康，还是先入沸水焯一下的好

3、盐不宜多放，本来黄豆酱已经有咸度了

4、配料中的冻粉是加工食品可以不用，我这个是因为拌凉菜剩了一点儿 来自 美食天下 胡小椒 的作品