“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的做法_“娇媚女人花”--草莓蜜汁山药的制作步骤

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“明天就是咱们妇女自己的节日，所以用它来献给所有女性同胞，永远都是一朵“娇媚女人花”白糖。
这朵“花”是用铁棍山药的而做。柠檬汁
铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋补佳品。
它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
保健山药加上粉嫩欲滴的草莓蜜汁，养颜滋补，营养更上层楼。”

食材明细

主料

• 铁棍山药 100克

辅料

• 草莓 6颗

配料

• 白糖 30克
• 柠檬汁 3滴
• 水淀粉 适量

• 酸甜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

草莓蜜汁山药的做法步骤

• 1准备好所有的食材。
• 2山药去皮切块入蒸锅中蒸制。
• 3奶锅中加入适量的清水和25克白糖煮至。
• 4草莓洗净放入搅拌机中搅打成汁。
• 5把草莓汁中加入3滴柠檬汁。
• 6然后倒入糖水中煮至。
• 7煮至草莓汁变稠淋入适量水淀粉。
• 8是草莓蜜汁晶莹浓稠关火蜜汁。
• 9蒸好的山药取出加入5克白糖。
• 10压成山药泥。
• 11用模具做成花朵。
• 12摆盘后在装饰一些草莓。
• 13把草莓蜜汁浇在上面即好铁棍。

小窍门

煮草莓蜜汁可稍微多加点白糖，以免口感太酸。

加入少许柠檬汁可是草莓蜜汁颜色更鲜艳，不会变色。 来自 美食天下 红豆厨房 的作品 使用的厨具：蒸锅、煮锅