“友谊”菜的做法_“友谊”菜的制作步骤

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“这款凉菜是同学教我的，很多种蔬菜放一起，我也不知道该怎样取名，就叫“友谊”菜吧！”

食材明细

主料

• 泡发木耳 1小碗
• 黄瓜 1段
• 胡萝卜 1段

辅料

• 香菜 1绺
• 毛葱 适量

配料

• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 陈醋 适量

• 咸甜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

友谊菜的做法步骤

• 1准备所有材料。
• 2把洗净的香菜揪成1寸长的段。毛葱只要葱叶的部分也揪成1寸长的段友谊。
• 3黄瓜、胡萝卜切片，木耳用热水烫熟备用。
• 4图2，图3的材料放于一个大碗中，调入酱油、盐、糖、陈醋等调味品拌匀即可。

小窍门

1、此款菜，拌好后腌制30分钟以上会更入味好吃。香菜
2、毛葱叶可换成普通的大葱叶。木耳
3、最好先放糖然后再把醋浇在糖上味道会更棒。 来自 美食天下 薄荷草1979 的作品