^ω^奶黄包——小刺猬也来卖个萌(>^ω^的做法_^ω^奶黄包——小刺猬也来卖个萌(>^ω^的制作步骤

3张图片 剂子

“总是做单调的包子馒头，今天让它们也来卖个萌吧，包着奶香味十足的奶黄馅的小刺猬，很难舍得下口啊喂！”

食材明细刺猬

• 奶香 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

奶黄包的做法步骤

• 1把胡萝卜切小丁，然后加少量水制成胡萝卜原汁，然后过滤，
• 2用基本和面方法里面教的方法发面，橙色的是胡萝卜的，白色的是牛奶的，
• 3分出两块等量的面团来，
• 4擀成差不多大小的面片，重叠在一起，卷起来，
• 5把面卷切成等量的小剂子，擀成圆形的面皮，
• 6把剩下的面分成等量小剂子，用小剂子包住奶黄馅，用包汤圆的裹法把它裹成球形，
• 7用刚才擀开的圆形面皮包住它，奶黄包就做好了，
• 8前几天做额黑芝麻馅还剩一点点，就包了几个黑芝麻的(*^__^*)，
• 9用同样的方法包住，
• 10现在来做萌萌哒小刺猬，把上一部包好馅的面团做成一头稍尖的刺猬的身体，
• 11用剪刀在小刺猬的背上顺着剪出“刺”
• 12用黑芝麻做眼睛，可爱的小刺猬就完成啦，
• 13另外还做了小包子、玫瑰花馒头、标准奶黄包和小刺猬，来张合影o(∩_∩)o
• 14大火猛蒸20min即可，
• 15胖胖哒小刺猬有没有戳到你的萌点呢，