[麻麻小厨房]拌木耳的做法_[麻麻小厨房]拌木耳的制作步骤

2张图片 香菜

食材明细

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

拌木耳的做法步骤适量

• 1黑木耳水发后控水
• 2将黑木耳根部摘干净备用
• 3香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢
• 4清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下
• 5焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留
• 6做好的香菜沥水备用
• 7将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会
• 8煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后，沥水备用
• 9将备好的黑木耳、香菜放入盆中。
• 10下面要准备调料喽，蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味
• 11小海米用开水烫一下，将水倒出
• 12将烫好的海米、酱汁放入香菜和木耳中，搅拌均匀装盘即可