【鲁菜】黄鱼炖豆腐的做法_【鲁菜】黄鱼炖豆腐的制作步骤

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“黄鱼和豆腐搭配是一道鲜美营养的一道鲁菜适量。”

食材明细豆腐

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

黄鱼炖豆腐的做法步骤

• 1准备的材料鲁菜。
• 2黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净生姜。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段。
• 3黄鱼用厨房纸擦干，扑上淀粉。
• 4锅中油7成热，下入黄鱼煎至两面黄。
• 5锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜。
• 6烹入料酒、生抽和老抽。
• 7加入豆腐、醋、盐、糖、水，大火烧开转中火15分钟左右即可。