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豆干 简介及养价值
豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成大豆。选购技巧1、看色泽：应具有该种豆干应有的色泽，且均匀...
2023-11-28 02:07:101 0 -
豆沙 简介及养价值
豆沙：一般而言是指红豆沙，做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀包装。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆...
2023-11-28 01:53:361 0 -
豆泡 简介及养价值
豆泡通常也叫油豆泡，是将咱们平常吃的老豆腐切成小方丁，在热油里炸过制成的，因它内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用来涮食，蘸上调料后一...
2023-11-28 01:53:271 0 -
豆渣 简介及养价值
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大豆渣。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销...
2023-11-28 01:45:031 0 -
豆浆 简介及养价值
豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成营养。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收黄豆。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性...
2023-11-28 01:40:231 0 -
豆皮 简介及养价值
又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮大豆。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品营养。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中...
2023-11-28 01:26:521 0 -
豆筋 简介及养价值
豆筋是一种汉族传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感豆棒。生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待...
2023-11-28 01:23:101 0 -
豆粕 简介及养价值
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆...
2023-11-28 01:11:161 0 -
豆腐 简介及养价值
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品蛋白质的吸收。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人...
2023-11-28 01:07:411 0 -
豆腐皮 简介及养价值
豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜骨质。是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮...
2023-11-28 00:55:191 0