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豆腐干 简介及养价值
又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。选购技巧一、良质豆腐干1、色泽：乳白或淡黄色，稍...
2023-11-28 00:52:591 0 -
豆腐脑 简介及养价值
豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是一种极嫩的豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品豆腐脑。主要分为甜、咸两种吃法咸食。一般来说...
2023-11-28 00:40:401 0 -
贝壳面 简介及养价值
形似贝壳的黄色粉面类食品配料表。贝壳面在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产厂名。一般都是选用淀粉质...
2023-11-28 00:37:441 0 -
赤小豆 简介及养价值
赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长赤小豆。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材...
2023-11-28 00:29:501 0 -
败酱 简介及养价值
败酱，败酱科植物，分布广泛，常生于灌丛中以及草丛中粗毛。多年生草本，根状茎横卧或斜生，基生叶丛生，茎生叶对生，宽卵形至披针形，具...
2023-11-28 00:26:171 0 -
轮叶党参 简介及养价值
多年生蔓生草本。根粗壮，倒卵状纺锤形轮叶。茎攀缘细长，无毛，带紫色，长可达1米。叶在茎上的互生，细小；在枝的通常2～4片簇生，或...
2023-11-28 00:14:101 0 -
起司 简介及养价值
又名奶酪、乳酪、芝士、计司乳酪。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高...
2023-11-28 00:12:061 0 -
通心粉 简介及养价值
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产配料表配料表。通心粉的种类很多，一般都是选用...
2023-11-27 23:58:061 0 -
通草 简介及养价值
通草为五加科植物通脱木的茎髓通脱木。通脱木常绿灌木或小乔木，生于海拔2800m以下向阳肥厚的封中，或栽培中于旋转中，分布于西南及...
2023-11-27 23:53:141 0 -
郁金 简介及养价值
郁金是多年生宿根草本郁金。根茎肉质，肥大，黄色;根末端膨大成长卵形块根。叶基生，叶片长圆形，长30～60cm，宽10～20cm，...
2023-11-27 23:45:131 0