【休闲小零食】————香炸薯块的做法_【休闲小零食】————香炸薯块的制作步骤
- 菜谱大全
- 2024-01-22 05:00:59
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摘要:
香炸土豆薯块西红柿1张图片食材明细香炸主料土豆一个辅料淀粉适量西红柿一个配料油适量糖少许甜味口味炸工艺十分钟耗时简单难度香炸薯块...
1张图片
食材明细香炸
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炸薯块的做法步骤土豆
- 1土豆洗净去皮,切成块状
- 2准备个大碗,倒入淀粉,加入适量的清水调成糊状
- 3倒入薯块拌均匀,让每块都裹上粉湖
- 4锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,将薯块一块一块放入后,拿铲子翻动,使薯块受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可
- 5大约4至5分钟左右,薯块在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色后出锅装入盘子中,撒上少量的糖,香喷喷的炸薯块就做好了
小窍门薯块
1.西红柿用来做装饰的,你们可以换成自己喜欢的瓜果西红柿2.我喜欢吃酥软的薯块,你们喜欢酥脆的话,可把土豆切成薄片,先裹上一层蛋液,再裹上干淀粉去炸就行
3.不喜欢甜食的,可把糖换成椒盐,味道也不错哦 来自 美食天下 佐❤房 的作品 使用的厨具:炒锅
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