【仿真班戟】南瓜馒头的做法_【仿真班戟】南瓜馒头的制作步骤

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“中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天，常吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
面食变换着花样，善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想班戟。”

食材明细

主料

• 南瓜 100克
• 面粉 500克
• 糖 适量
• 酵母 适量

辅料

• 水 适量

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

南瓜馒头的做法步骤

• 1原料图。
• 2南瓜蒸熟碾成泥。
• 3酵母用少许温水融化馒头。
• 4分开和成光滑面团。
• 5面团静置发酵水火烫伤。
• 6取出面团充分排气。
• 7分成各小份面团后静置十分钟左右。
• 8白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。
• 9大份的南瓜面团擀开后包裹白面团
• 10放蒸屉上饧三十分钟左右。
• 11大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可适量。
• 12切面不错嘛。

小窍门面团

【CSY温馨提示】
1.要进行第二次饧发。
2.关火后要等一会再揭开锅盖。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具：蒸锅